Hidden gems: Sushi restaurants in Hsinchu County

Discover the city's hidden treasures—remarkable spots that are relatively undiscovered but offer exceptional experiences. Our selection criteria? A rating of 4.5 or higher with fewer than 150 reviews. Explore these lesser-known yet outstanding places that promise a delightful visit in Hsinchu County.

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仲野本家 image
1
仲野本家
Sushi restaurant
👍👍 這是一間有供應奶蛋素與純素食的日式壽司料理店。 其中已經嘗試過「蛋壽司」、「菇壽司」、「日式蕎麥冷麵」、「馬鈴薯沙拉」為奶蛋素,「稻荷壽司」、「翡翠海帶芽」是純素食,購買前可以跟老闆娘詢問再次確認,,或特別留意標註有商品名稱的價格牌「黃色是純素食和奶蛋素」,「紅色是葷食」。 目前到中午可能就賣完了,...
4.80 (163 reviews)
小玲壽司 image
2
小玲壽司
Sushi restaurant
😐 家庭式的經營模式,壽司幾乎都是現點現做 生意還算不錯,用餐時間一直都有人潮,可能因為來不及做的關係會需要等待一下,壽司的口味都還算不錯,蒸蛋跟味增湯都限量,建議可以電話先訂餐就不用久等了; 回購過幾次都覺得還不錯,但最近一次內用時,一來是店內的小朋友一直在座位旁邊玩滑步車有點擔心會不會被撞到;再來是店...
4.70 (195 reviews)
盒子壽司(興大店)米可捲壽司 image
3
盒子壽司(興大店)米可捲壽司
Sushi restaurant
👍👍 I need a platter temporarily, thank you my boss for taking the order for me. Both the sushi and the chawanmushi are very delicious and the price is reasonable! The key boss is very kind👍
4.60 (194 reviews)
一心寿司 image
4
一心寿司
Sushi restaurant
🫤 又是一間評論過譽的店,對於生魚片常客來說,不只是雷店,更是第一次沒有辦法把生魚片吃完的店... 缺點1. 第一次吃到生魚片冰,要拿冷凍生魚片出來賣好歹也要先退冰,結果完全太冰不知道是在生魚片還是冰塊欸..後來想說放久一點再吃,結果退冰後更慘,生魚片變得超級水,很像在吃泡水的塑膠,真的很可怕!2.炒烏龍鹹到爆炸...
4.60 (161 reviews)
名廚 握壽司 image
5
名廚 握壽司
Sushi restaurant
👍👍 IG: archie.foodie 以前來成功市場都去榮生魚片 這次來試試B1這家名廚握壽司 認為值得推薦 ~~ 鮭魚肚握壽司 六貫240 生魚片小份 150 燙小卷 200 鯊魚煙 160 豆皮壽司 6個60 味增湯 大30 小20 看這個費用如果去正式日料店可能要快兩倍價 ~~ •小卷口味中規中矩, 但一盤滿多條的,吃很爽 •綜合生魚片口感也普通, 但是15...
4.60 (89 reviews)
儲 寿司 image
6
儲 寿司
Sushi restaurant
👍 無菜單:2000/1500/1000每人。2000吃到個人比較喜歡的:白燒鰻魚、火烤後以接近原味方式品嚐,肉質彈牙表皮香酥、雖有細刺但可入口。白帶魚握壽司、以熟食方式處理魚肉,比很多生食高級魚握壽司還令人印象深刻,入口立刻一股魚香出來。小肌握,Q彈魚肉味道出眾。海膽握壽司超甜,入口海膽跟泥一般化開,以往生海膽不是很喜...
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4.50 (154 reviews)
Sushi Mama image
7
Sushi Mama
Taiwanese restaurant
👍👍 ["\u8089\u71e5\u98ef\u5c0f\u789740\u5143\u6709\u4e09\u500b\u914d\u83dc\u5be6\u5728\u5f88\u8d85\u503c\uff0c\u5473\u9053\u9084\u4e0d\u932f\uff01\u6700\u63a8\u85a6\u8089\u71e5\u98ef\u3002\n\u7d9c\u5408\u7c73\u7c89\u9eb5\u5c0f\u789740\u5143\uff0c\u6dcb\u4e0a\u8089\u71e5\u8ddf\u8c46\u82bd\uff0c\u9eb5\u6c...
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4.50 (146 reviews)
元甲壽司海鮮料理 image
8
元甲壽司海鮮料理
Sushi restaurant
👍 目前三訪。 食材:幾乎都新鮮,至少大部分比連鎖壽司好。 味道:調味幾乎都偏台式,但海苔算是滿好吃的。 器物:平價瓷器,台灣式的那種日式。 空間:乾淨舒適,廁所也乾淨。但偶爾會從廚房飄來煙味。疫情之後帶著口罩,但可能要注意一下摸完口罩要清潔雙手再碰食物比較好。 整體感想,是食材比較好的台式壽司,也反映在價...
4.50 (121 reviews)
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